उदयपुर में नकली घी के खिलाफ स्वास्थ्य विभाग ने बड़ी कार्यवाही को अंजाम दिया। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. अशोक आदित्य के निर्देश पर विभाग की टीम कृषि मंडी स्थित पद्मावती ट्रेडर्स पर पहुंची और यहां पर छापा मारकर घी के सैंपल लेने के साथ ही 350 किलो घी जब्त किया।

स्वास्थ्य विभाग को सूचना मिली थी कि पद्मावती ट्रेडर्स पर नकली घी बेचा जा रहा है। इस पर शनिवार को स्वास्थ्य विभाग की एक टीम मौके पर पहुंची और घी के सैंपल लेने के बाद जांच के लिए भेजे। जांच के लिए भेजे। विभाग की इस कार्रवाई से नकली घी बेचने वालों में हड़कंप मच गया है। अधिकारियों का कहना है कि जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। यदि घी नकली पाया जाता है तो संबंधित व्यापारियों पर कड़ी कार्रवाई होगी। स्वास्थ्य विभाग आम जनता से भी अपील कर रहा है कि वे खाने-पीने की वस्तुओं की शुद्धता को लेकर सतर्क रहें और किसी भी संदिग्ध खाद्य पदार्थ की सूचना विभाग को दें।

कैलिस्टो रेस्टोरेंट से लिए पनीर के सैम्पल

सीएमएचओ डॉ आदित्य ने बताया कि शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत कार्यवाही की जा रही है। भुवाणा सेलिब्रेशन मॉल के पीछे मैसर्स कैलिस्टो रेस्टोरेन्ट (डोम रेस्टोरेन्ट) का निरीक्षण किया। यहां पनीर के सैम्पल लिए गए। निरीक्षण के दौरान अनियमितताएं पाई गईं। फूड लाइसेंस डिस्प्ले नहीं पाया गया। खाने बनाने में उपयोग होने वाले पानी की जांच रिपोर्ट नहीं मिली। इस पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नोटिस दिया जाएगा।